冬至 | 汤圆饺子大作战

俗话说的好：“冬至到，吃水饺”。在北方，冬至的习俗是宰羊，吃饺子，吃馄饨等食物。记得上学时，每到冬至，家里都会包饺子。我负责洗菜切菜，妈妈负责搅馅和包饺子，爸爸负责煮饺子，一家人坐在一起吃着热腾腾的饺子开心极了。又是一年冬至，开始进入一年中最寒冷的日子，心却是温暖的，因为有家人的陪伴。

——李梓明

项目团支部组织了一次冬日包饺子活动，由厨师和帮厨阿姨先拌好饺子馅，做好面团，然后大家分工擀饺子皮和包饺子。来自南方的同事大多第一次包饺子，于是各种奇形怪状的饺子都出来了，当真是八仙过海各显神通。虽然忙活了一下午，手上、身上都沾满了面粉，但是当吃上自己亲手包的饺子，一阵满满的成就感油然而生。包饺子技能，GET！

——余  涛

又是一年冬至，北方饺子，南方粉圆。穿着厚厚的羽绒服，吃着枣园二期大厨做的饺子，冬意不再冷清。吃得不再是食物，而是一群来自五湖四海的情谊。所有人脸上洋溢的是收获的暖意，洋溢的是冬日后聚在一起分享饺子的喜悦。

美味的饺子，不仅裹了腹，更聚了枣园二期的人气儿。美味的饺子预示着来年定是枣园二期红红红红火火大收官之年。

——钟浩宇

冬至下午15点，新疆项目食堂就热闹了起来，冬至包饺子成为我们冬休后的一大乐事。七点整，饺子被端上了餐桌，“好吃不过饺子香，温暖不过集体爱”，大伙儿随着热气腾腾的饺子，暖流阵阵涌入。

——倪通领

作为正经山东大汉，冬至必然是要吃水饺的。山东人普遍恋家，如果冬至能和家人一起吃上一顿热气腾腾的饺子，那自然是最舒服的，但是作为项目职工，虽不能按时回家，但也会在这天与家人通个视频，云吃饺子。在山东人的心里，饺子有着不可撼动的地位，不知道吃什么的时候吃饺子、不想做饭的时候吃饺子、逢年过节必吃饺子、想吃饺子的时候还要再吃饺子。

——刘慧鑫

从小到大，冬至要吃饺子，这是我们平定人一直以来的习俗。记得小时候每逢冬至，母亲总是一清早起床就告诉我“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。然后我当天肯定是乖乖听话把一大碗饺子狼吞虎咽的吃完，第二天早上起床第一件事就是摸摸自己的耳朵，兴奋的告诉母亲：“妈妈，我的耳朵还在，因为我昨天听话吃饺子了。”如今长大，饺子也成了我的节日最爱，和心爱的人一起包饺子、吃饺子，心里温暖而幸福。

——姬  婧

在南方，冬至吃汤圆，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。小时候，每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅料，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。

今天冬至，我觉得，汤圆饺子一家亲，无论是饺子还是汤圆，其实都是意味着美好团圆之意，在冬至当天和家人一起吃，才是最重要的。

——田旭东

我是地道湖南人，在苏州度过了我的大学时期。在苏州，冬至大如年，每到冬至这天，大家都要回家团圆，喝冬酿酒，吃大汤圆，每每想到都让我觉得温暖！

——刘晓宇